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Maturité : Mi-précoce

Hauteur : 40 à 60 cm

Origine : Ancienne variété, Piémont (Italie)

Particularités : Croissance vigoureuse

Goût : Charnu, doux et sucré

Maturité : Précoce

Hauteur : 40 à 60 cm

Calibre : 6 à 8 cm

Origine : Piémont (Italie)

Particularités : Productif et adapté à la culture en pot

Goût : Peau très fine, chair épaisse et très douce

Force / Scoville : Explosif / 10

Maturité : Précoce

Hauteur : 120 cm

Origine : Yucatn et Caraïbes

Particularités : Productive, rouge à maturité

Force / Scoville : Explosif /9-10

Origine : Inde

Particularités : Variété rare et peu connu

Force / Scoville :  Ardent /6-8

Maturité : Mi-précoce

Hauteur : 60 cm
Calibre : 10 à 15 cm
Origine : Cordillère des Andes

Particularités :  Robuste et port compact. Résistant au virus de la mosaïque du tabac (TMV)

Force / Scoville :  Brûlant / 7

Maturité : Mi-saison

Hauteur : 40 à 60 cm
Calibre : 8 à 10 cm
Origine : Ancienne variété de Bulgarie - “Shipkas"

Particularités :  Pousse en grappe

Goût : Croquant et fruité

Maturité : Mi-saison

Hauteur : 60 à 100 cm

Calibre : 8 à 15 cm

Origine : Ancienne variété italienne

Particularités : Peu sensible à la mosaïque du tabac

Goût : Peau très fine, idéal pour les grillades

Maturité : Précoce

Hauteur : 40 à 50 cm

Calibre : 20 cm

Origine : Italie

Particularités : Très productif et vigoureux

Goût : Doux et parfumé

Force / Scoville : Torride / 8

Maturité : Mi-saison

Hauteur : 50 à 60 cm

Calibre : 6 à 8 cm

Origine : Japon

Particularités : Productif, adapté aux climats frais

Force / Scoville: Très doux / 1

Maturité : Mi-précoce

Hauteur : 50 cm
Origine : Brésil
Particularités : Très productif, jusqu’à 40 fruits par pied. Adapté à la culture en pot

Force / Scoville :  Ardent / 6

Maturité : Précoce

Hauteur : 60 à 100 cm
Calibre : 14 à 18 cm
Origine : Hongrie

Particularités :  Facile à cultiver sous des climats frais.

Maturité : Mi-saison

Hauteur : 40 à 70 cm

Calibre : 10 à 15 cm

Origine : Kyoto (Japon)

Particularités : Utilisée dans la cuisine traditionnelle japonaise pour la réalisation de tempura

Maturité : Tardif

Hauteur : 60 cm

Calibre : 10 à 15 cm

Particularités : Variété rustique et productive

Goût : Chair épaisse et sucrée

Force / Scoville : Torride / 8

Maturité : Mi-saison

Hauteur : 40-60 cm

Calibre : 5 à 15 cm

Origine : Nord du Mexique et Louisiane

Particularités : Mûrissent de l’ivoire au rouge

Force / Scoville :  Chaud / 4

Maturité : Mi-précoce

Hauteur : 1 m
Calibre : 8 à 10 cm
Origine : Amérique du Sud

Particularités :  Productif, jusqu’à 15 fruits par pied (~500g)

Goût : Peau fine, chair épaisse, saveur très fruitée

Force / Scoville :  Ardent / 5-6

Maturité : Mi-saison

Hauteur : 90 à 180 cm
Calibre : 10 à 12 cm
Origine : Pérou

Particularités :  Couleur jaune

Goût : Fruité et très aromatique